A culinária mineira é uma das mais famosas do nosso país, hoje vou te mostrar as melhores comidas de Minas, daquelas que você não pode ir para o estado e não provar.
Quando se fala em comida típica, Minas Gerais é um dos primeiros estados que vem a mente de muita gente. Mas você sabe a origem da culinária mineira ou sabe quais são as melhores comidas de Minas? Hoje te mostrarei pratos não recusáveis.
A mistura de raças que ocorreu na história de MG criou a bela e diversa culinária mineira. A origem da farofa, pirão, escaldado, paçoca, os pratos que tem como sua origem, o milho e a mandioca e acabam gerando outros alimentos como mingaus, canjicas que são base também para as papas, cuscuz, biscoitos, mingau e pamonhas tem origem indígena.
Nesse estado se originou o melado, a rapadura e a farinha. A goiaba com queijo, as geleias, doce de leite e marmeladas vieram como consequência da criação anterior.
As melhores comidas de Minas estão, sem dúvidas, entre as melhores do Brasil.
A introdução com a origem de alguns dos alimentos presentes na culinária mineira foi dada, vamos agora à lista das melhores comidas de Minas Gerais.
Essa refeição é muito conhecida no Brasil inteiro, mas sua origem é entre Minas e Goiais. Além disso, o feijão-tropeiro mineiro é diferente, ele é bem completo. O feijão-tropeiro comum geralmente vem com torresmo, alho e farinha.
Mas em minas, além disso, é acrescentado linguiça calabresa, ovo, cebola e alho. Esse é um dos principais pedidos nos restaurantes em Minas Gerais. O acompanhamento geralmente é arroz, couve e alguma carne.
Dentre as melhores comidas de Minas, não poderia deixar de citar um dos doces mais famosos do nosso país. O mais clássico é pegar um pedaço de queijo e um de goiabada e comer junto, mas as opções são variadas.
Hoje em dia já tem torta Romeu e Julieta, musse, rolinhos e muitas outras formas. Eu particularmente prefiro a formação original, mas só o que não pode faltar é o queijo e a goiabada, qualquer acréscimo a isso pode ser aceitável.
Esse é de longe o primeiro alimento que se pensa quando se fala em comida mineira. Quanto a origem desse alimento, ela é incerta, não se sabe se ela é de fato do estado de Minas, mas como ela se popularizou lá, vai para a nossa lista melhores comidas de Minas Gerais.
Para os bons amantes de carne, uma vaca atolada nunca deve ser dispensada. Para preparar esse alimento, é preciso usar costela bovina e mandioca. O que vai dar o sabor especial são as mãos que fazem um bom tempero.
Essa receita ficou popular por esse nome, pois a costela fica em meio ao caldo da mandioca, dai veio o nome vaca atolada. Essa sem dúvidas é uma das melhores comidas de Minas.
Esse alimento está entre as 10 comidas típicas mais famosas do Brasil. Esse prato consiste em assar o porco inteiro, é muito famoso de ser consumido em ceias.
Para preparar o processo é grande e custa muito tempo, mas para os bons amantes de carne de porco, o tempo é compensado.
A massa do pastel é preparada misturando fubá com água, o recheio é um guisado vermelho. É um pastel simples que teve origem na época de povos que ajudaram a colonizar o nosso país. Essa foi a pequena lista com algumas das melhores comidas de Minas.
Quando estiver passando por lá, essas são ótimas opções para que você aprecie um pouco da maravilhosa culinária mineira.
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